栄養管理

栄養管理室では、安全で美味しい食事の提供を基本とし、患者さん一人ひとりの病態や生活背景に合わせた栄養管理を行っています。
管理栄養士が多職種と連携し、入院中から退院後まで安心して療養生活を送れるようサポートしています。

〈給食管理〉
患者さんの病状や治療内容に応じた適切な食事を、衛生管理を徹底しながら提供しています。季節感や食べる楽しみも大切にし、治療の一環として満足度の高い食事を目指しています。

〈行事食〉
季節の行事や旬の食材を取り入れた行事食を年12回提供しています。
入院生活の中でも季節を感じていただき、食事を楽しみにしていただけるよう工夫しています。

〈栄養指導〉
糖尿病、腎臓病、脂質異常症、高血圧症などの生活習慣病をはじめ、がんや低栄養、嚥下障害など様々な疾患に対して、管理栄養士が個別に栄養指導を行っています。
入院、外来ともに、月曜日から金曜日の午前と午後に行っています。
患者さん一人ひとりの生活背景に合わせ、持続可能な食生活をご提案します。

【栄養指導室】

〈栄養サポートチーム（NST）〉
医師、看護師、薬剤師、言語聴覚士、歯科衛生士など多職種と協力し、低栄養や栄養管理が必要な患者さんに対して最適な栄養量を検討、実施しています。
患者さんの早期回復や合併症予防、QOLの向上を目指しています。

【NSTの様子】　　　　　　　　　【濃厚流動食】

【栄養補助食品】

〈多職種連携〉
病棟カンファレンスや心不全カンファレンスなどへ積極的に参加し、患者さんの病状や生活背景を共有しながら、チーム医療の一員として栄養面から支援しています。退院後の生活まで見据えた栄養管理を行っています。